粒狀氯化鎂是氯化鎂的一種形式，氯化鎂屬于氯化物，一般分為無水和六水工業(yè)和食品級別。工業(yè)級主要用于電解金屬鎂的重要原料，食品級的氯化鎂一般用于做豆腐?；瘜W式MgCl2·6H2O，從化學式上可以看出是有6個水分子組成的所以又稱為六水氯化鎂，容易潮解具有腐蝕性。

理化性質

氯化鎂工業(yè)成黃褐色，味苦，吸水性強，當在100攝氏度就會消失2個水分子，當在110攝氏度時就會失去了氯化氫的分解能力，當溫度到712攝氏度時變成無水氯化鎂。

主要用途

用于制作金屬鎂、消毒劑、滅火。生活起到固化劑、助酵劑。